第633章 开水白菜 (第1/2页)
　　
　　鸡肉被斩成几大块，焯水撇去浮沫，吊高汤，一个个的步骤做下来，本来浓郁的汤汁逐渐变得清透，宛若山泉水。
　　
　　这些事早都做好了，就等着最后一步上桌！
　　
　　槐花树下，三皇子正和范子陵说着话，听到动静淡淡的瞄了一眼，眉头不由得蹙了起来。
　　
　　“这就是范大人所说的美味佳肴？”
　　
　　“嗯……”
　　
　　范子陵也有点懵，眼见着端上来了一道菜，清汤寡水，里面放着一颗又白又绿的白菜，这怎么看也不像招待贵客的样子！
　　
　　他不由得焦急的看了林小渔一眼，平时这小嫂子办事从容有分寸，今日怎么能拿这等粗陋之时招待三皇子！
　　
　　眼看着气氛有些僵住，三皇子脸色阴沉不定，眸中渐渐散出不耐烦的神色。
　　
　　不能再沉默下去了！
　　
　　范子陵想打个圆场，但也苦于无话可说，张了张嘴又咽了下去，眼下这场面实在是……无话可圆！
　　
　　“三皇子殿下，这道开水白菜味道香雅不腻，您尝尝？”
　　
　　三皇子眉头蹙的像褶皱山脉，只是因为有范子陵在场不便于发作，只得从喉中溢出一声冷哼。
　　
　　乡野妇人，粗陋至此！
　　
　　范子陵瞪的眼都快抽抽了，想提醒林小渔又不能明着说，直把一个正直的君子给逼成了红头涨脸的哑巴。
　　
　　对这个反应，林小渔丝毫不慌，她舀起一勺高汤倒入了盘中的开水白菜上，原本干瘪的白菜瞬间一片片如莲花般次第绽放，叶瓣伸展开，嫩绿和纯白交错，让人眼前一亮。
　　
　　石桌边的两人不由自主地瞪直了眼，三皇子更是看的眼睛一眨不眨，直到莲花完全绽放，忽然拍手称道：“好！”
　　
　　“不错，果然不错。”
　　
　　且不说味道如何，这白菜瞬间变莲花的手段就让人叹为观止。
　　
　　田小篱和范子陵同时松了口气，三皇子一怒不说伏尸千里，但得罪他的人日后怕是没有什么好下场。
　　
　　“既然不错，三皇子不如尝尝，这是民妇新研制的菜品，独一份，就等着招待您呢。”
　　
　　“独一份”这几个字让三皇子十分受用，他满意的点了点头，抄起桌上的筷子，先倒了一口白菜填到嘴里。
　　
　　刚塞到嘴里之后，三皇子便眼前一亮，待到其咽下白菜之时，重重点头道：“看来范大人所言果真属实，味道清雅又隐隐有股……有股子说不出来的味。”
　　
　　说吧他又舀了一口汤，更是决口称赞道：“原来竟不是白水，这味道似乎是放了肉，但又没有肉的腻。”
　　
　　趁此机会，范子陵便开口问道：“小嫂子，你这道白菜是如何做的？”
　　
　　“对对对，快些说来。”
　　
　　三皇子眯起了眼睛，似乎是吃的爽了，又用勺子舀了几口汤，嘴角也漾开了一丝轻微的弧度。
　　
　　“回三皇子的话，鸡肉剁块，焯水撇去浮沫，吊高汤。”
　　
　　眼见着三皇子身旁的仆人开始抄录，林小渔便刻意的把说话速度放慢了些，好方便记录。
　　
　　她特地嘱咐道：“鸡肉和猪瘦肉要用刀背拍成肉容散状，直到像泥糊状才能入菜。”
　　
　　“白菜要留菜心，切下头部，先放开水，轻微焯水，再放凉水冲凉……”
　　
　　三皇子听着这一个个繁琐的步骤也是惊叹，不过他倒没有耐心听下去，只是道：“怪不得这汤中隐隐有一股肉味，却还不腻。”
　　
　　“民妇想着大鱼大肉太腻，所以独出心裁研制了这道菜，还未取名字，请三皇子赐名。”
　　
　　传说中某吃食由皇帝太后赐名之后，宾客满座络绎不绝，为的就是这个皇家的名头！
　　
　　虽说这道菜叫开水白菜，但根据三皇子的反应来看，这个时代应该是没有的。
　　
　　既然没有，那不如直接让三皇子赐名，借了他的名头，让这独一味的白菜能够发扬光大，顺势借东风，一箭三雕，何乐而不为？
　　
　　正在举筷子狂吃白菜的三皇子愣了愣，手也顿住了，他思索了一会儿才道：“既然这道菜汤汁透明如开水，那不如叫……开水白菜，范大人你看如何？”
　　
　　“甚好甚好，三皇子所言极是。”
　　
　　“谢三皇子赐名。”
　　
　　没想到兜兜转转这道菜还是开水白菜，既简单又上口。
　　
　　佛跳墙和怀抱鲤鱼等独出心裁的菜品都被端了上来，三皇子用食期间虽然还保持着皇家的仪态，但到底说话少了些。
　　
　　至于做菜的两位厨师，自然是在一旁候着，三皇子没有结交林小渔的意思，范子陵也不好再提。
　　
　　和皇家相处就得注重礼仪，注重尊卑有序，在此时被体现得淋漓尽致。
　　
　　大概有半刻钟之后，紧闭的大门又被敲响了。
　　
　　“小渔姐，我去开门。”
　　
　　田小篱在这里伺候着也僵的慌，寻了个由头赶紧出去开门，躲一躲也好，总不至于出丑。www.33ýqxsś.ćőm
　　
　　不料门口出现的人却是贺云在，他穿了一件深红色的夹袄，整个人都红彤彤的，映的小脸越发的白净。
　　
　　
　　
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