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第63章 年夜饭吃火锅

  第63章 年夜饭吃火锅 (第2/2页)
  
  火锅的配菜十分齐全,几乎市面上能买的蔬菜苏念央之前都买了一些种子,秧苗的种在空间里。蔬菜类就有白菜、菠菜、莴笋、土豆片、莲藕片、白萝卜、冬瓜。菌菇类的有香菇、平菇、木耳、鸡腿菇等、豆制品有,豆腐、冻豆腐、油豆皮。
  
  肉类也很丰富,猪牛羊肉,还有之前在空间制作的腊肉腊肠和四川辣肠、鱼肉、虾子、扇贝、花蛤、之类的空间出品的水产。
  
  还准备了一些鱼丸、虾丸、爆浆肉丸之类的丸子。
  
  蘸料也准备的齐全,与后世火锅店在外面卖的一样,五花八门应有尽有。
  
  倒也不用怎么准备,只要把菜洗干净切好就行了,就多了也不怕,放进空间里,永久保鲜。
  
  为了吃火锅,苏志国还跑了好远的路买了市面上能买到的最好的碳。
  
  朱氏调了两个凉菜,红油肚丝,凉拌海带丝。还另外准备了一些葡萄、橙子、樱桃、哈密瓜、甜瓜、西瓜、苹果、梨子、桃子等水果摆了两个大果盘。
  
  另外包了三种馅的饺子,芹菜猪肉、茴香鸡蛋、韭菜鲜虾。每样都只有一小碗馅料,也不用多包,够今晚家里人吃就好,年三十晚上煮饺子前要放一挂小红鞭炮,听着鞭炮声音下锅煮饺子,不能早不能晚,鞭炮响起来的时候饺子下锅,炮声响完了饺子要全部煮进锅里,不能留在外边,这是很早就流传下来的传统。
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