208、这才叫会吃呀 (第2/2页)
　　
　　之后他就像个美食家一样细致的品尝着这道菜的每一处细节，而在锅的底下他发现了一些切得很细的像是王八裙边的东西，他吸溜了一根进嘴，都不用用力气，舌头轻轻一抿就彻底化开了，接着就是比汤羹浓郁十倍的鲜味在嘴里炸开，而这里头的咸味告诉小张哥他的直觉还真没错，这羹里的咸味还真的就是来自于这皮本身的味道。
　　
　　等到咽下嘴里的东西之后，立刻就开始有甜味往上反，那种带着鲜腥的甜，就像是喝了一碗熬煮足火候的佛跳墙，但这个味道远比佛跳墙更猛更足。
　　
　　他再次捞起一根仔细观察了起来，虽然已经熬煮的很烂了，但从外头的形态来看，这东西很像是鳗鱼的皮，但却也有所不同，因为足够厚。
　　
　　小张哥让飞舟的司机喊来这里的经理，他说想看一下真正的阿难陀龙的龙皮是什么样子，那经理还能不让么？这可是一顿饭肯花十五枚金币的大佬，甚至都不用小张哥亲自去，他很快就吩咐服务员将原料端了上来。
　　
　　摆在托盘里的有两样，一块是晒干的黑色硬壳壳，一块是泡在水中涨发好的龙皮，黑色的没有什么特别，就像是那种大乌龟的壳，大概有十厘米厚，硬邦邦的还有一股腥臭味。但旁边那种涨发好的却呈现出了完全不一样的姿态，它是那种褐色半透明带着果冻质感的一大块，放在桶里大概五十厘米厚，虽然看上去像是果冻，但极为强韧，用手根本戳不进去，甚至用针都无法轻易扎进去。
　　
　　小张哥好奇的问了几个问题，那个经理也都一一解答了，他说阿难陀龙的龙皮在买来之后是不能直接烹饪的，因为会有一股特别的臭味，难以下咽。需要先要用小刀一点一点的将龙皮外头的黑色粘液刮下来，然后再将处理好的龙皮放到烤炉里蒸干，光这个过程就要十天甚至更久，而蒸干之后的龙皮再拿出来之后就可以悬挂在阴凉通风的地方保存，需要的时候就可以用锯子锯下一块进行泡发。
　　
　　泡发大概需要七天，每天早晚都要换一次水，而且水必须使用最纯净的淡水，不能有一丁点杂质，更不能有盐碱味，光泡发一块龙皮所需要的纯净淡水就足足要花一枚金币从远方运来。
　　
　　龙皮泡发之后会具有特殊的质感，这时候就不能使用金属来切割了，因为如果沾染上金属的腥味，挑剔的美食家会掀桌子。这时他们就会用老鹰锋利的喙或者鳄鱼的尖牙来分割龙皮。
　　
　　分割好的龙皮会呈现出丝条状，因为如果不是这样的姿态根本无法烹饪。接着这些龙皮会被放入到用东方来的硬草熬煮的汤中，这种汤可以有效的中和掉龙皮中携带的海腥味，并且让它变得发甜。
　　
　　而这还不是最后一道工序，最后一道工序是要将清洗涨发并浸泡过硬草汁的龙皮放入用昂贵陶瓷制作的锅中炖煮，虽然这时的龙皮已经十分松软，但却仍然要两到三个钟头的烹饪才能够端上餐桌。
　　
　　小张哥嘴里啧啧称奇，他都没想到制作一份这玩意需要花这么大的精力，难怪是顶级料理了，这份钱放在这里来看，似乎的确也算不上什么太过于昂贵。
　　
　　因为这里头几样东西的成本是摆在那的，首先就是纯净水，这里没有一块钱一瓶的纯净，纯净水都是需要那些炼金术师们一点一点制取出来的，这个成本无形中就贵了。再一个就是这里没有竹子，或者说他们这没有湘妃竹，这完全需要走私进口的东西，成本想低那是没门。最后一个就是他们没有精妙的瓷器烧制技术，陶罐虽然也可以烹饪，但却扛不住那么长时间的高温炖煮，所以得用陶瓷，陶瓷哪里来？还是得走私进口。小张哥看到外头的集市上一个从东方走私来的白瓷盘都要一枚金币一个了，一个能承受高温的炖盅恐怕也不便宜。
　　
　　但这些东西在小张哥那边……那还不是PDD一搜能搜出上百页的东西？
　　
　　“这个能卖点给我么？”小张哥的意思就是想直接买点阿难陀龙的龙皮回去，毕竟人家处理好的，可以省去好大的力气。
　　
　　不过这个要求被人家给婉拒了，因为这是他们的招牌菜，虽然没有人会跟钱过不去，但再过几天就会是国王的生日了，如果现在这些成品卖给别人的话，现在根本没有时间去制作新的，钱和命比起来，显然还是命更重要。
　　
　　小张哥听完那也是能理解的，毕竟人家既然能把制作方法介绍出来，那其实也就是不怕人去仿制的，毕竟这东西没啥技术含量，就是时间成本摆在那，而且还要有充足的耐心。
　　
　　“那现在哪里还买得到？”
　　
　　经理面露难色，表情尴尬的赔笑道：“这个季节能买到的都是存货，阿难陀龙下次蜕皮是在九个月后，而且现在我们都是从城里那个吠舍弥阿引那买，他的脾气很奇怪，如果不给他送上心满意足的礼物，他是不会卖的。”
　　
　　“那他喜欢什么礼物呢？”
　　
　　“喜欢……猪，活猪。”
　　
　　活猪……小张哥眉头皱了起来，他心中已经有了一些预感，这个所谓的吠舍弥阿引很有可能就是阿难陀龙，因为一个正常人买东西肯定不会问人索要活猪这种东西啊。
　　
　　自产自销？还是挺会做生意的。小张哥决定去拜访一下这位吠舍弥阿引。
　　
　　吃完饭，小张哥破天荒的把一大份羹都吃光了，因为味道实在是很好，而他也发现了一个问题，那就是这帮人的炼金术很大一部分已经和食物融合为一体了，虽然效果要比单纯的丹药类差一些，但却已经不那么难以下咽了。
　　
　　“带我去找那个吠舍弥阿引。”小张哥对飞舟的司机说道：“我想去买一点阿难陀龙皮。”