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第一百三十章 真出现幻觉了???

  第一百三十章 真出现幻觉了??? (第2/2页)
  
  “由于根部被泥巴覆起来了,所以要用刀削了看,有虫眼滴要削掉。”
  
  洗完之后,他将见手青改成小片,并说道:“大家千万记得,一定要注意洗净,烹饪的过程中要用大量的油并保证高温烹煮,否则容易中毒。”
  
  “而且切时应注意,注意刀法,一定要薄厚均匀,不然炒的时候厚的会没熟,就会增加看到小人,七彩小蘑菇的风险,哈哈哈~~”
  
  “感觉好危险啊喂!!怎么吃个蘑菇都这么提心吊胆的?”
  
  “这就叫美味与风险并存嘛!!正常正常~”
  
  “确实,想要享用到珍馐美味,就不要怕这点小挫折啦~”
  
  “幻觉....话说我是真的蛮好奇,这就去买!!”
  
  就在这时,张晓听见房车外,传来一阵摩托车引擎的声音。
  
  抬起头一看,正是那位油腻的熊大从摩托车上下来。
  
  这大哥这么快就过来了?不是说要收拾一会儿吗?自己这菜还没做好呢?
  
  陈曦和赵一燕去接待他,一起先坐着喝杯茶,谈天说地,从天南地北说到风土人情,从爱恨纠葛说到风花雪月。
  
  这个时间三人都聊的十分尽兴,只有张晓,准备炒见手青!
  
  “哇塞,这炒见手青我感觉我可以学一下....”
  
  “的确,虽然看起来像黑暗料理,但是....我还是蛮感兴趣的嘿嘿嘿”
  
  “我听晓哥介绍之后,更是勾起了极大的兴趣啊!”
  
  “先跟着晓哥学一下,届时万一有机会做着吃呢?”
  
  此时,张晓将水性杨花和见手青都洗好了之后,回想起之前在神农架的时候,还剩下一些大份腊火腿和腊排骨,又忍不住切了几十片腊火腿炒了莴笋。
  
  这道菜自己吃过之后就真的是彻底爱上了。
  
  腊火腿一定要切的薄薄的,肉质鲜美,味道独特,配上清爽脆口的莴笋片,简直是人间美味。
  
  腊排骨也被张晓切下三条,直接砍成小段煮着。
  
  除此之外,张晓还买了红心土豆,一刀切下去之后,土豆里面是红色的……
  
  张晓笑着介绍道:“大家要注意一点,一般情况下,如果土豆是红褐色的心,说明土豆已经腐败变质了,不可以食用。”
  
  “只有在芸南有种特产的内红心容土豆,这种土豆心呈现红色或是紫红色,是可以食用的。红心土豆富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素。红心土豆相对于一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。”
  
  “原来如此啊....”
  
  “我就说呢,我正巧冰箱里还有点红心土豆,还以为不用扔了hhh”
  
  “楼上的,还好晓哥提醒了一下,不然你可就惨了哈哈~”
  
  一切准备就绪后,张晓准备炒水性杨花。“为了吃到最原始的气息,我决定用清炒的方式,感受它自身的味道。”
  
  “咳咳,大家估计能吃到水性杨花的机会不多,我就不详细介绍做法了hhh”
  
  “说起来,做法还是特别简单滴。大家感兴趣的,注意观察就是了。”
  
  首先,他将1个大蒜瓣切片炒锅,烧热后倒入一勺油,再放入蒜瓣片,大火煸炒至蒜片微微变黄,随即放入洗净切段的水性杨花,大火翻炒片刻。加少许盐调味,直到水性杨花略微软烂即可出锅。
  
  做好后的水性杨花色泽透亮,表面微微黏稠,颜色翠绿。
  
  张晓端详了一下,感慨道:“嗯,卖相还凑合,气味的话,依旧不明显。”
  
  “这还叫凑合啊??看起来真的...像酒店大厨炒出来的青菜!”
  
  “说真的,为什么酒店大厨炒出来的青菜好看又好吃?和咱们日常炒的青菜还真不同!!”
  
  “话说,晓哥的厨艺一直在肉眼可见的不断进步诶......”
  
  最后炒的是见手青。
  
  “大蒜切片,一定要放,鉴别此盘菌是否还带毒的重要工具,如大蒜变黑,那么没办法,菌就得扔了。”
  
  “最后就是翻炒了,一定要注意不能再锅铲上有余留,一定要平均受热不停翻炒。”
  
  “吃饭喽!”又过了一小会儿,张晓便端着几盘菜走了出去。
  
  “辛苦了晓哥!”见状,陈曦连忙上前接过盘子,陆续放在了房车内的餐桌上。
  
  环绕花海之间,品一壶酒。
  
  嗯,花间一壶酒的概念正是如此。
  
  随即,赵一燕从冰柜里拿出冰镇了许久的风花雪月啤酒。
  
  赵一燕嘻嘻笑道:“其实呀,我也算个文青吧~~平日我很小资的,主要喝芝华士+冰绿茶+苏打,但是风花雪月呢,毕竟是芸南大理的特色,怎么着都要推荐一番,很想念啊!”
  
  “我们家乡的特色叫勇闯天涯,你是没喝过!”熊大直接起开一瓶啤酒。
  
  “话说晓哥你呢?”赵一燕问正在端上最后一份腊排骨汤的张晓。
  
  “我怎么了?”张晓一愣,刚才他没听清两人的对话。
  
  “你的家乡什么酒最出名?兄弟!”熊大笑道。
  
  张晓愣了一下,想了想道:“那我一时半会还真想不到,哈哈~~”
  
  旋即,熊大问陈曦道:“那陈曦妹妹,你呢?”
  
  “我嘛,我想想....”陈曦噗嗤一笑道:“百威?”
  
  当她还在思索的时候,张晓夹起一块不知道什么东西直接塞进了陈曦的口中。
  
  “来,第一口给你,尝尝好不好吃!”张晓笑道。
  
  陈曦愣了一下,这是什么菜肴?
  
  入口味道很好,嚼劲十足,味道还是挺鲜美!
  
  “嗯,很棒啊,按晓哥你的厨艺来说,你炒的肯定好吃。”陈曦笑着说。
  
  陈曦说完之后就看见张晓又夹起一块……
  
  这是夹的见手青么?陈曦顿时脸色微变,。
  
  说好的不吃呢?
  
  “等等,晓哥,这是见手青吗?”陈曦尴尬了。
  
  “对呀,味道还不错吧,这见手青是和人的体质有关,只有极少数人会轻度中毒,不会出什么大问题的!!尤其是你经常锻炼免疫力肯定不会差,燕子都安然无恙,你就放心吧,来大家快吃吧!”张晓说道。
  
  
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