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第19章 石板烧

  第19章 石板烧 (第1/2页)
  
  嘎你大爷!
  
  徐晨一咕噜爬起来,看着这个白色的蘑菇球瞪眼:“这不是草菇么?”
  
  虽然听不懂徐晨如此复杂的话,但疑问的表情他们还是看懂了,两人一起使劲儿摇头。
  
  徐晨无奈的捡起一个像鸡枞的问:“这个也不能吃?”
  
  两人又一起摇头。
  
  徐晨再拿起一个,两人还是疯狂摇头。
  
  于是徐晨明白了,这些狗几把野人根本就不认识,或者有祖传恐惧症,只以为所有的蘑菇都不能吃。
  
  不过看两人惊恐激动的表情,他最后还是妥协了,叹口气满脸遗憾的暂时放弃了来一顿蘑菇大餐的想法。
  
  重新在树荫下坐下,三人排排坐吃着古和举摘回来的野果。
  
  这些野果大部分都很难吃,要不酸要不带着苦涩,而且也不饱肚子,磕了几颗之后,徐晨感觉肠胃闹腾的更凶了。
  
  “晨嘎,鱼……”
  
  看徐晨一脸便秘的模样,举指着小河的方向。
  
  徐晨眼睛一亮,丢了果核就直奔河滩而去,走了十多步又飞快的跑回来把背篓提上。
  
  昨天下了一场暴雨,小河的水涨了不少,比平日看起来宽多了,河水略显浑浊,河滩也被淹没了很大的区域。
  
  大量的水鸟都在浅滩水草之中飞翔觅食,长腿的短腿,长脖子的短脖子的,认识的有野鸭大雁白鹤,不认识的就更多了,完全是鸟类天堂。
  
  三人一靠近河滩,顿时大量野鸟扑棱棱漫天而起,场面蔚为壮观。
  
  水草之中到处都是鱼虾,偶尔还能看到乌龟、鳖和水蛇游来爬去。
  
  古在水中东一下西一下的捂来捂去,忙活许久什么都没抓到。
  
  举则拿着长矛,在略深的水中小心翼翼的到处看,看到鱼便使劲儿戳一下,但也是次次落空。
  
  徐晨看了几分钟,撇撇嘴选了一处水草比较茂盛的地方,将背篓按下去,然后用脚从上往下呼呼扫动,等扫到背篓的位置就快速把背篓提起来。
  
  这是农村一种常见的古老的捉鱼方式,叫赶鱼,不过用的渔网是竹子扎成的,一般也是在小河沟之中使用,而不是在河滩上。
  
  不过眼下看来这河滩上鱼虾不少,应该也能用。
  
  果然不出所料,藤筐做的背篓提起来,里面果然多了几条小鱼,另外还有几颗草虾,虽然都不大,但一群鱼虾在里面狂蹦乱跳,看起来很是热闹。
  
  古和举两人本来不知道徐晨在干啥,好奇的凑过来一看,顿时惊喜的嘎嘎怪叫起来,两人转身就准备也去把自己的背篓取过来捉鱼,不过却被徐晨拦住了。
  
  “火!”
  
  徐晨抓住古的胳膊指着山腰位置,然后又用手比了一个捧的意思。
  
  有鱼有虾自然就能填饱肚子,但还得有火才行,不过眼下可没火柴打火机,连燧石都没有,因此想要火还得回山洞去取。
  
  古听明白了,兴奋的撒腿就跑。
  
  举则回去挖坑的地方把两个背篓取来,接下来两人配合,举并排拿着两个背篓下网,徐晨则拿着长矛在水草中赶鱼,于是收获大增,每赶一次,总是会收获几只鱼虾,很快便弄了小半斤的样子,都倒在另一个藤筐之中用水养着。
  
  差不多半个小时过去,看着已经有两三斤鱼虾了,于是两人歇下来将这些鱼虾仔细掐干净肚肠,等差不多弄完的时候,古大满头大汗的跑回来了,表示火种已经取到。
  
  有了火,自然一切都好办。
  
  先用几块石头垒成一个石灶,然后将古带回来的几根还有残余火星的柴火放进去,在附近寻了一些晒干的野草,一顿狂吹之后火终于被点燃,然后继续加一些干的树枝,很快火焰便熊熊燃烧起来。
  
  徐晨安排古负责生火,让举找了一块很薄的石板拿去河滩洗干净,放在石灶上烧起来。
  
  石板烧,铁板烧的始祖,云南当地一种美食。
  
  当地美食界有句话叫做:万物皆可石板烧。
  
  意思就是任何任何食物,都能够放在石板上烧烤。
  
  而这种简单的烹饪方式,也是徐晨以前野外考察时候经常用的方法。
  
  鸡鸭鱼肉、莲藕土豆、蘑菇山药、辣椒茄子,只要是固体类可以加热的食物,都可以用石板加工。
  
  野炊的时候,不光食材可以就地取材,烹饪工具照样如此。
  
  实际上一群原始人平日也是这样放在石板上烤了吃,只是还处在十分远古的萌芽状态。
  
  最好做一个这样的火灶,这样烤起来才比较快。
  
  当然,烧烤的灵魂在于调料。
  
  不过可惜,眼下万事俱备,就缺调料,不说孜然辣椒面,连最起码的盐都没有。
  
  但对于一群正是生长发育,时刻处于饥饿状态的三个半大小子来说,不说没有盐,饿急了石板都恨不得啃下去几斤。
  
  
  
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