第109集 (第2/2页)
韩语(朝鲜语)的方言按地区分布可以分为西北部方言、东北部方言、中部方言、西南方言、东南方言、济州方言6种。除了济州方言以外,其它地区的方言都很相似,彼此可以听得懂。今天的“标准韩国语”是以中部方言的首尔话为基础的。由于首尔是朝鲜王朝的国都,因此“标准韩国语”更接近于朝鲜半岛分裂前的官方语言。
宗教
依韩国宪法,韩国人有宗教信仰自由。根据2015年的统计,27.6%的韩国人信奉基督教(新教占全国19.7%,天主教7.9%),15.5%信奉佛教。其它宗教包括儒教、伊斯兰教和各种新兴宗教比如甑山教、天道教和圆佛教。韩国本土原始宗教是萨满教。
基督教是韩国最大的宗教,占总人口27.6%,约有1356万人,包括970万新教徒和390万天主教徒。2005年以来,新教徒的人数在慢慢增加,而天主教徒则开始渐渐减少。佛教372年由中国传入朝鲜半岛,成为高丽的国教,直到朝鲜王朝时期被儒教所取替。韩国目前有1100多万的佛教信徒,其中90%的信徒是曹溪宗。儒家思想在现代的韩国社会依然起着广泛的影响。
天道教前身是19世纪中叶西学东进时期出现于朝鲜半岛的东学教,1906年由东学第三任教主孙秉熙改组为近代宗教。
服饰
韩服是韩国的传统服装。近代被洋服替代,一般只有在节日和有特殊意义的日子里穿。女性的传统服装是短上衣和宽长的裙子,看上去很宽松;男性以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的风情。白色为基本色,根据季节、身份,所选用的材料和色彩都不同。在结婚等特别的仪式中,一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。
饮食
韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。
韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。
韩国饮食包括每天重复的日常饮食,一生中必经的举行仪式时摆的食品,祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品,祈祷部落平安而摆的部落祭食品,还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。同时也随季节的不同利用当时的食物做季节美食。